KOKTEILI OLIIVID 250 GR

3.55 

Valik kreeka oliivid.

 

Kategooriad: , Silt:

Kirjeldus

Kreekas on sadu erinevaid oliivisorte, mida tavaliselt nimetatakse kasvupiirkonna või -piirkonna järgi. Toome kaks näidet – Kalamoni oliivid (Kalamata) ja Halkidiki oliivid. Kreeka on kuulus oma paljude peenete oliivide poolest, mida toodetakse minimaalse töötlemisega. Enamik neist sortidest on väga iidsed ja hoolikalt uurides leiate puid, mis on vanemad kui 2000 aastat. Turul on tohutult palju erinevaid oliive, mis võivad ostja jaoks segadust tekitada. Vaatame mõningaid tuntud oliivisorte lähemalt.

Asukoha geomorfoloogia mõjutab iga piirkonna vilju.

Kreeka kuulsaim oliiv, Kalamon, on tume, lihakas puuvili, mida lisatakse salatitesse või lihtsalt suupisteks.
Suuruselt teine ​​sort on “Halkidiki” (Kahjuks saab kogu valikurikkust maitsta ainult Kreekas. Koduturul on olukord palju hullem. Tavalistes kauplustes on Kreeka oliivid väga kasinas sortimendis ja spetsialiseeritud kauplustes saate osta ainult tumedaid Kalamata oliive ja roheline – Halkidiki Koroneiki sorti esitatakse peamiselt kas päikesekuivatatud oliivide või oliiviõlina.

KOOSTIS

Koostis: rohelised oliivid, kalamon oliivid, ekstra-neitsioliiviõli, vesi, sool, piimhaped, sidrunhaped.

Toitumisalane teave (100 g):

Energia väärtus 788 kJ / 188 kcal

Sool 3,4 g

Süsivesikud 0,2 g

Valk 1,5 g

Rasv 18,4 g

Rasv, millest küllastunud rasvad on 2,5 g.