GRANA PADANO 12 МЕСЯЦЕВ ВЫДЕРЖКИ

4,25 17,00 

Grana Padano — твёрдый прессованный итальянский сыр медленного созревания из коровьего молока.

Имеет солоноватый, пикантный вкус с лёгким ореховым оттенком.

Замечательно проявляет себя в сочетании с орехами, медом, сочными фруктами и красным сухим вином. 

 

Очистить
Артикул: Н/Д Категории: , Метки: ,

Описание

В переводе с итальянского: Grana- «зерна», Padano — географическая местность производителя.

Ломтик такого чуть маслянистого, рассыпчатого и зернистого сыра тает во рту, оставляя нежные оттенки легкого орехового и фруктового вкусов.

Его используют в рецептах горячих блюд (лазанья, паста, соусы), при запекании мяса и рыбы. Он создает великолепную хрустящую корочку и обогащает вкус блюда ореховыми нотками. Превосходен в натёртом виде для пасты и морепродуктов. Этот сыр добавляют в супы для придания пикантного вкуса.

Grana Padano употребляют самостоятельно, подавая в виде сырной нарезки в сочетании с инжиром, грушами и виноградом. Удивительно хорош в составе сырного мороженого.

Детали

Вес 0.25 kg
Вес

,

Состав

Состав: молоко, соль, сычужный фермент, консервант: лизоцим.

Энергетическая ценность (100 г): 1654 кДж / 398 ккал

В 100 г продукта содержится:

жир 29 г,

из них 18 г насыщенных жирных кислот,

углеводы 0 г,

сахар 0 г,

белок 33 г,

соль 1,5 г.

Хранить при t°: от +2 ° C до + 6 ° C.

Срок годности: см. На упаковке.