1. Главная
  2. /
  3. МЯГКИЕ СЫРЫ
  4. /
  5. Camembert Grill President 2 x 90 г

Camembert Grill President 2 x 90 г

Специальный сыр Camembert Grill President для гриля, жарки на сковороде и запекания в духовке.

Camembert Grill President можно и не обжаривать. Тогда просто используйте его как любой мягкий сыр с белой плесенью. На срезе он глянцевый, маслянистый и очень аппетитный. Вкус до термообработки — острый и пряный. По ощущениям более насыщенный, чем у классического Camembert President. 

2.95

Нет в наличии

Категория: МЯГКИЕ СЫРЫ

Камамбер — это классический мягкий сыр с пенициллиновой корочкой из белой плесени. 

Чем же отличается обычный Camembert President от Camembert Grill. Сыр  предназначенный именно для жарки и запекания имеет более твердую корочку, а внутренняя часть — более густая и почти не текучая. Вторым отличием является размер. Чем меньше головка камамбера, тем лучше он прожарится и не растечется, ароматнее получится горячее блюдо

Сыр упакован в двойную плотную обёртку, внешняя сторона которой клеёнчатая, а внутренняя — промасленная бумага, для лучшего хранения ароматной пенициллиновой  корочки.

И всё-таки, попробуйте его приготовить.

Подходит:

— для жарки,

— для гриля,

— для запекания.

После обжарки сыр раскрывается, текстура внутри становится текучей как густой крем. Внешняя «пенициллиновая корочка» — наоборот становится менее острой и чуть мягче, чем до этого. Аромат и вкус мягче и нежнее. При готовке можно посыпать прованскими травами или сухим чесноком. Запекание с ароматными ингредиентами помогает раскрыться вкусу.

 

Как готовить?

Можно, например, так:

  • Разогрейте духовку до 190 ºС.
  • Посыпьте камамбер сыр свежим розмарином.
  • Сбрызните медом и запекайте в течение 8-10 минут.
  • Подавать теплым.

Похожие товары