Camembert Grill President 2 x 90 г

2.95 

Специальный сыр Camembert Grill President для гриля, жарки на сковороде и запекания в духовке.

Описание

Камамбер — это классический мягкий сыр с пенициллиновой корочкой из белой плесени. 

Чем же отличается обычный Camembert President от Camembert Grill. Сыр  предназначенный именно для жарки и запекания имеет более твердую корочку, а внутренняя часть — более густая и почти не текучая. Вторым отличием является размер. Чем меньше головка камамбера, тем лучше он прожарится и не растечется, ароматнее получится горячее блюдо

Сыр упакован в двойную плотную обёртку, внешняя сторона которой клеёнчатая, а внутренняя — промасленная бумага, для лучшего хранения ароматной пенициллиновой  корочки.

 

Camembert Grill President можно и не обжаривать. Тогда просто используйте его как любой мягкий сыр с белой плесенью. На срезе он глянцевый, маслянистый и очень аппетитный. Вкус до термообработки — острый и пряный. По ощущениям более насыщенный, чем у классического Camembert President. 

И всё-таки, попробуйте его приготовить.

Подходит:

— для жарки,

— для гриля,

— для запекания.

После обжарки сыр раскрывается, текстура внутри становится текучей как густой крем. Внешняя «пенициллиновая корочка» — наоборот становится менее острой и чуть мягче, чем до этого. Аромат и вкус мягче и нежнее. При готовке можно посыпать прованскими травами или сухим чесноком. Запекание с ароматными ингредиентами помогает раскрыться вкусу.

 

Как готовить?

Можно, например, так:

  • Разогрейте духовку до 190 ºС.
  • Посыпьте камамбер сыр свежим розмарином.
  • Сбрызните медом и запекайте в течение 8-10 минут.
  • Подавать теплым.

СОСТАВ

Состав:

молоко пастеризованное (>98%), соль кухонная, стабилизатор: кальция хлорид; фермент микробиологического происхождения; закваска бактериальная; поверхностная микрофлора (Penicillium candidum). Может содержать следы орехов.

Пищевая ценность / на 100 г. продукта:

Энергетическая ценность — 357 ккал / 1476 кДж

Жиры — 32 г. (насыщенные — 20 г.)

Углеводы — меньше 0.5г.

Белки — 17 г.

Соль — 1.7 г.

Хранение: в прохладном месте, от +2 до +6°C.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Camembert Grill President 2 x 90 г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *