БРЫНЗА РАЗВЕСНАЯ ЭСТОНИЯ

2.31 9.24 

Мягкий соленый сыр, богатый витаминами, белками и минералами. Имеет легкий кисло-молочный аромат, достаточно плотную консистенцию, ломкую, но не крошащуюся.

 

Очистить

Описание

Брынза — гордость болгарских и румынских сыроделов. Этот сыр сделан из высококачественного коровьего молока, а при созревании приобретает соленый вкус.

Применение в кулинарии

Брынза добавляется в самые разные блюда:

  • В салаты – как основной ингредиент с зеленью или как оттеночная добавка.
  • В начинку – пироги, пирожки, ватрушки и слойки с брынзой, с брынзой и мясом.
  • В соусы – в основном со сметаной и зеленью.
  • В закуски – бутерброды, канапе, сырные шарики.

 

Брынза содержит необходимые витамины, минералы и белки для организма человека, а также ценные соли кальция и фосфора. 

Полезные свойства брынзы

  • Сыр не подвергается термообработке, полезнейшие компоненты продукта: минералы, белки, витамины не разрушаются под воздействием высоких температур.
  • Богатый состав витаминов, минералов: кальция, фтора, калия, магния; белок и жирные кислоты делают продукт источником необходимых питательных веществ.
  • Специфическая обработка молока помогает сохранить кальций, сделать легкоусвояемым. Этим продукт полезен для детского организма, поскольку кальций необходим для роста зубов, костей ребенка.
  • В рассольном сыре содержатся необходимый белок, жирные кислоты. Они помогут восстановить силы при тяжелых нагрузках.

Брынза похожа на традиционный греческий сыр фета, но немного солонее.

Детали

Вес 0.25 kg
Вес

,

Вам также будет интересно…