ТВЕРДЫЙ КОЗИЙ СЫР HÕBEDA MÕIS С СЕМЕНАМИ ГОРЧИЦЫ 270 ГР

8.95 

Добавление семян горчицы привносит легкую пикантную нотку во вкус сыра.

 

 

Описание

Сыр, изготовленный по древним голландским рецептам от наших партнеров — семейной фермы Hõbeda Mõis, поставляющих нам высококачественные сыры из козьего молока.

Сыры из козьего молока обладают особым вкусом, который, в зависимости от возраста сыра, варьируется от свежего фруктового до очень острого, с ореховым послевкусием. Но дело все не только во вкусе. Данная категория сыров очень ценится среди знатоков сыра во всем мире, это связано с целебными свойствами козьего молока.

Сыр нежно-кремового цвета, обладающий насыщенным богатым вкусом и ароматом. Сырное тесто мягкое, но прочное, слегка эластичное с маленькими глазками, образовавшимися при прессовании и выдержке в течение 2 месяцев. Во время созревания сыр периодически омывают рассолом, ежедневно переворачивают.

Отлично подходит для приготовления как обычных, так и горячих бутербродов. Замечательно впишется ярким компонентом в сырные и фруктовые тарелки. Козий твердый сыр прекрасно идет под сухое и полусухое белое вино. Его свойство легко плавиться позволяет использовать сыр при запекании. Хорошо сочетается с пастой и овощами. Деликатно дополняет вегетарианские блюда. Идеально подходит для детей, а также для людей с аллергией на коровье молоко.

Детали

Вес0.27 kg

СОСТАВ

Ингредиенты: пастеризованное козье молоко, сычужный фермент, отвердитель (хлорид кальция), стартер, соль, семечки горчицы.

 

  • Энергетическая ценность 1814 кДж / 434 ккал.
  • Пищевая ценность, 100 г продукта содержит:
  • жир 35 г, из которых насыщенные 23 г,
  • углеводы 1,5 г,
  • из которых сахара 0,9 г,
  • белок 29 г,
  • соль 2,68 г.
  • Хранить при температуре +2…+6 С.