СЫР MAASDAM GOLD

2.24 

Полутвёрдый натурального вызревания сыр, приготовленный на основе пастеризованного коровьего молока.

 

Описание

Сыр от наших соседей – латышского производства Cesvaines piens, основанного в 1921 году.

Деликатесный сыр на протяжении ста лет не случайность! Соблюдая традиции только молоко высшего качества, тепло рук и сердец мастреов дарят сыру жизнь и вкус. Главная отличительная черта сыра Маасдам – крупные округлые „глазки“, получающиеся во время созревания под действием специального фермента. Головки Маасдама округлые, до 4,5 килограммов, покрыты корочкой чёрного цвета.

Вкус Маасдама – сладковато-ореховый с нежным ароматом. Этот оригинальный вкус получается благодаря добавлению полевой горчицы, крапивы и перечной травы, а также гвоздики.

Сыр Маасдам едят в натуральном виде, сочетая с грушами, орехами и виноградом, он отлично смотрится в канапе на шпажках. Маасдам хорошо плавится, образуя густую тягучую массу, поэтому его используют для приготовления соусов, начинок для мясных блюд, пиццы и фондю.

Детали

Вес0.25 kg

Состав:

Состав: пастеризованное коровье молоко, пищевая соль, отвердитель (хлорид кальция), молочнокислые бактерии, фермент, краситель (Annatto).

Энергетическое значение 100 с содержит: 1455 кДж / З50 ккал

Жир 26 г, из которых: насыщенные жирные кислоты 18 г

Углеводы 0г

сахара 0 г

Белок 27,0 г

Соль 1,2 г

Хранить при: от +2 ° C до + 4 ° C

Срок годности указан на упаковке