SOIGNON КОЗИЙ МЯГКИЙ

4.36 

Французский сыр из молока козы продолговатой формы, имеющий свежий запах и нежный сливочный вкус.

 

Описание

В зависимости от срока созревания может быть нежно-белого, кремового или синеватого цвета.

Вкус свежий, молочный, с оттенками свежих орехов и сухофруктов. Хорошо сочетается с насыщенными красными или белыми винами. По консистенции сыр представляет собой плотную однородную массу с различными вкусовыми интонациями, которые усиливаются у краев, где на морщинистой корочке имеется белый «пушок» плесени. Именно она придает сыру ореховый привкус, который в сочетании с запахом козьего молока создает «осенний» букет: слегка горький, свежий, насыщенный душистыми травами Луары. 

 

Польза козьего сыра неоспорима, и она заключается в следующем:

• Натуральный источник кальция.

Высокое содержание кальция в данном продукте укрепляет наш скелет, предотвращает мигрени, помогает правильно функционировать центральной нервной системе, нормализует давление и играет важную роль в профилактике онкозаболеваний.

• Сила пробиотиков.

Полезные бактерии (пробиотики), необходимые организму для здоровья ЖКТ, укрепляют иммунную систему человека, помогают в переваривании пищи, борются с раковыми клетками.

• Помощь в пищеварении.

Этот сыр легко переваривается пищеварительной системой любого человека, даже теми, кто страдает непереносимостью лактозы.

Сервируется с яблоками, медом и французским багетом. Употребляется как закуска, гарнир, десерт, добавляется к салатам и другим блюдам. Предлагаем вам попробовать простое, но оригинальное блюдо для завтрака. Гренки из белого (реже черного) хлеба слегка поджаривают, тоненький кусочек сыра кладут на теплую гренку и ждут, пока он растает на гренке, а затем сверху поливают медом. BRIE КОЗИЙ также хорошо также сочетается с фруктами, жареными баклажанами, красным перцем, листьями салата и сладкими томатами.

Детали

Вес0.25 kg

СОСТАВ

Ингредиенты: пастеризованное козье молоко, соль (1,5 %), закваска.

Пищевая ценность (100 г):

Энергетическая ценность   1208 кДж / 291 ккал

Соль    1,5 г

Углеводы    1,0 г

Белки    20,0 г

Жиры    23,0 г

Углеводы, из которых сахар    0,3 г

Жиры, из которых насыщенных жиров    16,1 г

Хранить при: от +2 ° C до + 4 ° C

Срок годности указан на упаковке.