RÜCKER BLANCELLO КУБИКИ СЫРА ФЕТА С ТРАВАМИ 300 ГР

2.25 

Невероятно удобный продукт: просто откройте упаковку, добавьте кубики в масле к нарезанным овощам и салат готов!

Описание

Сыр производится из цельного коровьего молока и выдерживается не менее 3 месяцев. Имеет плотную структуру, нарезан на кубики и залит смесью греческого оливкового масла и ароматных средиземноморских трав и специй. Легко использовать для приготовления не только салатов, но и горячих блюд. Также данный продукт великолепен как отдельная закуска.

С сыром Rucker Blancello кулинарное мастерство стало еще более доступным!

 

Козы и овцы

Настоящая фета изготавливается из овечьего или козьего молока, иногда фермеры смешивают эти два вида. Сыр молодой, мягкий, отличается кремообразной и несколько пластинчатой текстурой — если его разламывать, а не нарезать, это хорошо видно. При этом сыр неплохо режется и идеально сочетается со всевозможной зеленью. Отсюда и традиционный греческий салат, когда фета нарезана кубиками, перемешана с огурцами, помидорами, луком, маслинами и полита оливковым маслом.

Вкус у оригинального сыра очень нежный. Соль есть — это одно из основных отличий феты от схожих итальянских сыров, которые имеют нейтральный вкус. Скорее этот сыр приближен к брынзе, но у него куда более мягкая структура и он не ”скрипит”. Хоть это и рассольный сыр — то есть сырную массу пересыпают солью и хранят в рассоле, в оригинальной фете она не перебивает вкус, поэтому брусочки можно есть просто так, без гарнира.

Еще, как и большинство сыров, фета очень полезна. Тут в избытке белка, кальция, железа, цинка, фосфора, марганца и натрия. В нем содержатся витамины группы B: тиамин, фолиевая кислота, ниацин, биотин. Любопытный факт: сыр содержит достаточное количество необходимых бактерий для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, устранения расстройств желудка и помогает бороться с листериями — внутриклеточными паразитами, проникающими через кишечный тракт в селезёнку с печенью. Считается, что настоящая фета из непастеризованного овечьего молока снижает присутствие листерий в организме и затрудняет их распространение.

 

СОСТАВ

Состав: коровье молоко, соль, кисломолочная культура, сычужный фермент (микробиальный), хлорид кальция, липаза, черные оливки, рассол: растительное масло, смесь из приправ.

Срок годности указан на упаковке.