Описание
Моцарелла — это легендарный итальянский сыр семейства Паста Филата (вытяжные сыры), который традиционно получают из молока черных буйволиц. Его мягкий в меру соленый, «с дымком» вкус, мягкая текстура и восхитительная золотисто-коричневая корочка придется по вкусу любому гурману.
Традиционный рецепт и копчение сыра с использованием опилок бука придают сыру неповторимый тонкий аромат. Этот сыр является одним из «столпов» итальянской кухни: моцарелла знаменита своей способностью становиться тягучей при нагревании, так что в лазанье, кальцоне и пицце без нее не обойтись. Сыр в таком виде очень удобен для подачи в качестве закуски, что особенно ценно в тех случаях, когда нет возможности приготовить сложные блюда.
Копченая моцарелла прекрасно сочетается со свежим хлебом, подходит для подачи в сырных тарелках, а также в качестве добавки для горячих блюд.
RASSVET OÜ, 12904876, EE101817066
Kopli 1, 10411, 
