GRANDE DURO 12 МЕСЯЦЕВ ВЫДЕРЖКИ ≈ 2,5 кг

Описание

Твердый сыр типа «пармезан» называют королём сыров. Его изготовление каждый год проходит с начала апреля до середины ноября (период «зелёных пастбищ»).

Как настоящий король, GRANDE DURO является лидером среди своих собратьев по содержанию полезных веществ. Он является отличным источником белка. Всего 28 г сыра в день обеспечивает одну пятую часть суточной нормы протеинов для человека. Надо подчеркнуть, что сыр содержит все девять незаменимых аминокислот, необходимых для построения белков в организме.

В результат длительной выдержки твердый сыр легко переваривается, что делает его отличным выбором: для введения в рацион сыров детям с десятимесячного возраста, для пожилых людей с чувствительным пищеварением, для спортсменов в качестве быстрого источника энергии. Твердый сыр содержит большое количество витамина В12, необходимого для формирования красных кровяных телец и поддержания нервной системы, и витамина А, улучшающего зрение, внешний вид кожи и зубов. Подходит для вегетарианцев (не содержит лизоцима).

GRANDE DURO хорош в качестве закуски — и самостоятельной, и в составе сырной тарелки, сервированной с грушей, мёдом и орехами. Его сладковато-фруктовый вкус создаётся временем.

GRANDE DURO можно использовать для разнообразных блюд: в салатах, пасте, ризотто, пицце, соусах. Лучший выбор для поклонников качественной сырной классики!